田んぼに水を溜めることのお米、環境に対するメリット、雪解け水で作る魚沼産こしひかりは美味しい
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です。 皆さんは実際にお米が植っている田んぼを目にしたことがありますか？春…
新潟産コシヒカリ
ごはんの甘みはでんぷんのバランスで決まる！よく噛んで味わいたい低アミロースなお米なら、新潟産コシヒカリがおすすめ。
こんにちわ、新潟産こしひかりHIBARIの都木です。「甘いお米」。お米を購入する時などに見かけるキャッチフレーズですが、…
コシヒカリの特徴、美味しい食べ方、お米の美味しさの基準「食味値」
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です。 日本人なら誰もが耳にしたことがある「コシヒカリ」は、国内栽培面積の…