美しい自然を未来に残すために、何ができるか？
化学肥料と農薬により、微生物からスタートする大地の生態系はバランスを崩し、土は保水力を失い、地下水を汚染し続けます。
さらに、化学肥料を作る過程で発生するCO2は気候変動の原因の一つとなり、大雨や土砂崩れを引き起こします。
あの山で、キャンプができなくなるかもしれません。
あの川で、魚釣りができなくなるかもしれません。
そんな未来にファーマーズセレクトは、
「有機肥料」という解決方法でノーを突きつけます。
お米を選ぶことは、未来を選ぶこと。
有機肥料で育てられたファーマーズセレクトは、
自然と共存する未来を目指します。
田んぼの水は、どこへ流れ着くのだろう？
土壌、浸透し川の流れに沿って、海に流れ着く。
土壌に浸透した農薬は、生態系を破壊する。
自然と向き合う農業だからこそ、気づく問題がある。
自然と農業の深刻な関係性
人体や生態系を壊す農薬、赤潮を引き起こす豊栄養化、マイクロプラスチック。
山々の自然、海洋環境に悪影響を及ぼす化学肥料から、有機肥料へシフト。
それがファーマーズセレクト
食べ続ければ、未来はかえられる。
先祖代々受け継がれた土地。 ハナばあちゃんからの稲作の教えを未来に繋げるために何ができるか。 たどり着いた答えは、稲が根をしっかり張ることができる健康な田んぼを維持し、良質なお米をつくり続けること。
カニ殻に含まれるキチン質が土壌の微生物を活性化することに着目し、天然素材 100% のオリジナル肥料を開発。
有機肥料でスクスクと育った稲は、貫禄ある大粒こしひかりを実らせる。 アントニオな生産者YOSHIHARUの圃場は、自然に囲まれた広大な盆地。 薬をいれない生産だから、手間がかかるが教えを忠実に守る。
力強く甘く、だけどとてもピュアな後味。まるで高級なブルゴーニュのワインを思い出させるかのようなシルキー（絹感）で透明感のある舌触りに脱帽。
新潟県南部、十日町市。
標高 350mに位置する小さな集落、三ヶ村。
春には雪解けとともに草木が芽吹き、
夏にはホタルに野鳥、カモシカなど多くの生き物が
村の中で生活する人間と自然が共存する。
農薬や化学肥料を使用せず、ヤギをパートナーに迎え、草刈りのお手伝い。
酷暑の夏、草は生い茂る。
草刈りには、有機栽培は除草剤も使わない。
限りある人間による手作業、ヤギでも助けになる。
豊富な山の湧水で大切に育てられた彼のお米は、弾力の粒立ちの中に野生味あるうまみが潜む。
美味しさの秘訣は、雪解け水の地下水と養分豊富な土壌にあり。
地下水の冷たい水と日光で、お米は甘さを増す。
稲作の条件を満点満たしている農地で作る、有機肥料で作られた、唯一無二の魚沼のこしひかりETSUO。
有機のおかげで地力も増える。
養分豊富な土壌は、根が強く栄養を取り込みやすくなる。
そして土壌の微生物は生き生きと活動し続け、田んぼは健康な状態を保ち続ける。
農薬を使わないから、生態系が戻ってきたとETSUOさんは微笑む。
混じりけなし、Pureなお米をご堪能ください。
食べきり3合
× 2袋
単品定価 2,160円 (税込)
定期価格
1,296円(税込)
A. 1-2営業日以内にクロネコヤマトのポスト投函サービス「ネコポス」にて発送いたします。発送後、通常1-2日にてポスト投函が完了いたします。
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A. できません。白米のみのお届けとなります。
