アウトドアスパイス「ほりにし」とファーマーズセレクトのコラボレーション！

こんにちわ、新潟産こしひかりHIBARIの都木です。
6/10から発売となったアウトドアスパイス「ほりにし」とのコラボレーション、至高のサステナブル米「HORINISHI」。

ファーマーズセレクトにとってもはじめてのコラボレーションとなった記念すべきアイテムを、アウトドアスパイス「ほりにし」の産みの親でもあるオレンジアウトドアショップの堀西晃弘氏のコメントとともにご紹介します。

至高のサステナブル米「HORINISHI」

今回のコラボレーションのために用意された特別な魚沼産こしひかり

至高のサステナブル米をテーマに、アウトドアスパイス「ほりにし」の堀西氏とともにセレクトしたのが「HORINISHI」。通常のファーマーズセレクトサブスク定期便では味わえない特別な魚沼産こしひかりです。
ファーマーズセレクト定番のテイストカードも、ほりにしデザインで仕上げたコラボレーション仕様です。

化学肥料を使わない、有機肥料で育てられたお米

ファーマーズセレクトの自然や環境に対するサステナブルな取り組みにも共感いただき、特徴の一つでもある気候変動・環境汚染・生態系に影響を及ぼす化学肥料を使用せず、有機肥料で育てられたお米をセレクト。

キャンプにも持っていきやすい3合食べきりサイズ

ファーマーズセレクトシリーズ共通の特徴である、3合(450g)ずつ小分けされたお米はキャンプでも持ち運びしやすく、いつでもどこでも有機栽培のお米を美味しく食べることが可能です。

もちろんアウトドアスパイス「ほりにし」との相性は抜群！肉や魚のグリルはもちろん、卵かけごはんに「ほりにし」を振りかけていただくのも最高です。

堀西晃弘氏からのメッセージ

以前Instagramにもご登場いただいたほりにしの産みの親「堀西晃弘」氏。今回のコラボレーションにあたってメッセージをいただいています。ご実家がお米屋さんとは、まさに偶然！

こんにちは！オレンジ アウトドアショップの堀西です。
「ほりにし」スパイスの開発にあたり色々な食材や料理をリサーチしておりました。その中でも日本人の魂ともいえる米。実家が米屋を営んでいたこともありお米には人一倍こだわりをもち素材を活かすために釜なども製作したほどです。
ある日、知人の紹介で衝撃的な出会いがありました。それがファーマーズセレクトです。市場に0.01%しか流通しない米食味値80点以上のコシヒカリ。味は勿論ですがファーマーズセレクトの自然や環境に対するサステナブルな取り組みにも共感し賛同いたしました。
有機栽培でありながら米食味値80点以上という星付きの高級料理店にしか流通しないプレミアム米。一粒一粒に作り手の想いが噛みしめるほどに広がる甘味とともに伝わってくる。堀西が自信をもってお勧めする「HORINISHI」。味だけでなく自然と生産者に感謝の気持ちをもって味わっていただければ幸いです。

至高のサステナブル米「HORINISHI」
https://cart.farmex.tokyo/products/466

アウトドアスパイス「ほりにし」とは？

アウトドアスパイス「ほりにし」は、サンプル制作200種類以上、テイスティングテストは130回以上を行い、20種類のスパイスを調合し納得できる味に仕上がるまで構想より5年の歳月がかかりました。和歌山県かつらぎ町にあるアウトドショップのマネージャー堀西氏が、キャンプやアウトドアの際に色々なスパイスや調味料を持って行っておりました。

「ゆっくりビールが飲みたい」簡単におかずが作れないかとそういった煩わしさをなくす為に、一つのスパイスでどんな食材にも合うようなオールマイティースパイスが出来れば!と考え出来上がった商品が「ほりにし」です。特に肉料理をイメージしたのですが、最終的には魚・野菜等にもマッチングできる仕上がりになりアウトドアだけでなく、家庭用としても爆発的な人気になりました。

至高のサステナブル米「HORINISHI」
https://cart.farmex.tokyo/products/466

HIBARI公式オンラインストア、またはオレンジアウトドアショップ各店からご購入ください

「HORINISHI」は 新潟産こしひかりHIBARIオンラインストア 、またはオレンジアウトドアショップ各店でご購入いただけます。
ほりにしとも相性抜群の至高のサステナブル米を、どうぞ。