(オフィシャル限定) 最高級南魚沼産こしひかり HIBARI 10kg

SINGLE ORIGIN

MAMORU

雪解け水と力強い有機土壌が育てる特別栽培米。

雪解け水が大地を潤す、魚沼盆地の山近くの田んぼ。
寒暖差が大きい気候に加え、
落ち葉などを発酵させた堆肥で地力を向上させた土壌が
美味しいこしひかりを育む。
収穫期の長雨や台風を回避するため、
通常より早めに田植えを実施。
力強い有機土壌により、前倒しでも立派に稲穂を実らせる。

[Spec] 魚沼産こしひかり特別栽培米
[Area] 新潟県南魚沼市
[Style] 雪解け水と有機土壌への早めの田植え
[Taste] 干し草の香り、ふわっと現れる甘み、食疲れしない安心感

＜魚沼産HIBARI MAMORUの生産特徴＞

古田 （こでん＊古い田んぼ）300年以上の歴史ある田んぼだから、土壌の地力が
大きい。
小さい田んぼが点在するからできる、有機肥料栽培は、稲全体に栄養を染み渡らせる。
日本一の高級米・「南魚沼」×「有機肥料」×「危険な農薬を使用しない農法」
お米にこだわりを持つ方、感じていただければ幸いです。