お米と一緒に食べて欲しい新潟の夏の風物詩、枝豆。新潟の枝豆の美味しさを知らないなんてもったいない！
こんにちは、新潟県産こしひかりHIBARIの吉田です。 7月も終わりが見え、夏野菜が美味しい季節になってきました。そんな…
農日和
何気なく使われている化学肥料が海を汚している？農業でも問題になるプラスチック。
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です。 近年ビニール袋の有料化で注目されるプラスチック問題。今回はマイクロ…
地球温暖化は化学肥料、農薬が悪化させている？温暖化が進めば新潟の美味しいお米が食べられなくなる？
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です。 ちょっとずつ気温が暖かくなり、夏の訪れを感じているそんな季節ですが…
お米という漢字の由来は八十八の手間からできている？実は知らないお米の作り方！
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です。 「米」という字は「八十八」という文字からつくられたといわれています…
田んぼに水を溜めることのお米、環境に対するメリット、雪解け水で作る魚沼産こしひかりは美味しい
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です。 皆さんは実際にお米が植っている田んぼを目にしたことがありますか？春…
特別栽培とは？無農薬栽培との違いを解説。新潟県の米農家さんが作る美味しい特別栽培米も紹介！
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です。 HIBARIでも取り扱いのある特別栽培米、最近よく耳にすることもあ…
お米、野菜を作るのに農薬って必要？農薬を抑えられる農法のご紹介！
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です。 農作物で使われる農薬、どんなものがあり、どういった効果、影響がある…
お米、野菜を作るのに肥料って必要？農作物で何気なく聞くけど有機肥料、化学肥料ってなんだろう？そんな疑問を解決します。
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です。 HIBARIで取り扱っているお米の中に「有機肥料」、「化学肥料」と…