白米と比べてばかりじゃもったいない。玄米こそ味・香り・食感を活かしたおかずと食材が必要。
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの都木です。突然ですが、みなさんは玄米についてどういうイメージを持っていますか？…
お米のはなし
炊飯器だけじゃない！土鍋・ステンレス鍋・圧力鍋・電子レンジでワンランク上の美味しいごはんが炊ける簡単レシピ
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの都木です。このコラムを読んでいただいてるみなさんは、きっとお気に入りのお米をい…
実は雪室はお米にも効果を発揮します！雪国、新潟ならではの雪室米。
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です！夏の終わりも近ずき、もうすぐ9月がやってきます。もうすぐ新米の出始め…
いま、注目のグルテンフリー！リッチな魚沼米粉HIBARIからご提案。
こんにちは！新潟県産こしひかりHIBARIの吉田です。皆さんは米粉パンをご存知ですか？普通のパンとは違う米粉の魅力がたっ…
食べて応援、環境配慮に特化した十日町産とうもろこしをご紹介！
こんにちは！新潟県産こしひかりHIBARIの吉田です。スーパーや家庭菜園で美味しい夏野菜が取れ始め、食卓に並ぶ頃ですね。…
夏到来！キャンプのはんごう炊飯に便利！ファーマーズセレクト、サーファーズセレクトのお米！
こんにちは！新潟県産こしひかりHIBARIの吉田です。8月に入り海や山、キャンプなどアウトドアが気持ちいい季節になってき…
お米と一緒に食べて欲しい新潟の夏の風物詩、枝豆。新潟の枝豆の美味しさを知らないなんてもったいない！
こんにちは、新潟県産こしひかりHIBARIの吉田です。 7月も終わりが見え、夏野菜が美味しい季節になってきました。そんな…
夏バテ予防には、朝ごはんにお米を！暑い夏にさっぱりご飯で乗り切ろう
こんにちは、新潟県産こしひかりHIBARIの吉田です。 皆さんは朝ごはんを食べていますか？私は最近、気をつけて朝ごはんを…
お米は太る食べ物ではない！お米の健康に繋がる栄養素、効果がいっぱいある
こんにちは、新潟産こしひかりHIBARIの吉田です。 お米は日本の代表的は主食ですが、最近ではパスタやパンなど小麦食品の…